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Hulling & Harvest festival

12 04, 2017 | Posted in Diary

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ここんとこ立て続けですが、田んぼ、いってきました。

suga3390.jpg

この日は玄米にする最後の工程、籾摺りを行いました。
先日脱穀した籾の籾殻を取る作業です。

作業といっても、実際に籾摺りをするのは機械。
籾摺機に籾を投入し、出てきた玄米を取り出すのが実作業。

suga3381.jpg

ご近所の農家さんの御好意で籾摺りをしていただきました。
とてもありがたいことです。

suga3380.jpg

籾を投入。
ものすごい勢いで吸い込まれていきます。

suga3379.jpg

suga3388.jpg

出てきた玄米は自動で米袋へ。
1袋30キロで袋詰め。

籾摺りのあとは、収穫祭。

suga3389.jpg

バーベキューと芋煮で新米をいただきました。

やっぱり自分たちの手で作ったお米は格別美味しいです。

suga3387.jpg


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